新疆办事的亲戚来重庆过春节，证明一个动静，新疆不再各州疫情管控各自战术，举行了一码通，且进疆乘客只需绿码就不须要做核酸。能够碰见往年新疆高低都招待边疆乘客旅行，圈子每年走新疆，每年都是七月走，每年价钱稳定20天。往年继承。
每年走新疆，路途我很自傲，但昨年介入的提议一些题目，思考到不少是第一次进新疆，我会实行鼎新。
车友提的题目两个：路途没有去敦煌、天山天池、那拉提、喀拉峻、天鹅湖。以及，吃川菜比吃本地特点菜多。我筹算有所鼎新。
譬如，为甚么不进歌声唱的“俊秀的那拉提”，是由于不收费的新疆的“百里画廊”，当前都还没其余自驾车走，风光、安适度远高于那拉提。当天能够百里画廊和那拉提自选便可。一个是省道一个是国道，百里画廊晓得的人少，许多晓得也不传播，那是由于独库公路不准大巴车走，画廊不要门票，果然人家不会传播！其余景点，我城市逐个诠释，同时，给有名景点留工夫，不信你能够本身去。
对于餐饮，昨年由于疫情，畴昔吃过的能够烤全羊的餐馆关门。往年想举措补上。本来，比全羊好吃的是架子肉、馕坑肉，大巴扎的绝对没大巴扎外的好吃。
说到吃，昨天求教新疆特意杀羊的亲戚，羊尾油何如好吃？本地吃法两种：熬油，油渣扳肉末吃。另一种正统吃法是：活羊一刀旋下羊尾那两斤油，油是热的，一口羊尾油一口酒，酒喝干，羊照旧活的。你吃不吃？
亲戚专科杀羊，昨年他的企业杀了一万五千只，往年他筹划是杀两万只以上。主营：杀牛杀羊杀骆驼，临盆百般新疆食物（譬如牛肉干有多种口味，但滋味我吃过似乎不太合适重庆）、销售百般牛羊马骆驼肉。内部好玩的许多，譬犹如样杀了卖，牛羊免税骆驼和马却要上税。一样卖羊，羊肉羊排免税，羊杂头蹄上税。
再譬如羊头羊蹄，咱们见到的白的满是药水泡了的，他的工场是雇佣哈萨克特意保守用火拔毛。雇一个哈萨一天两百块，此刻两百块雇不到，是以简洁就不拔毛，谁要本身去拔。对于食物的各种，横竖叫我任何餐馆的肉卷都不要吃！他不那末干，但他晓得。是以嘛，羊头羊蹄就特别低的价钱卖给批发商。你爱何如解决何如解决，横竖他本身厂坚强不必药水侵泡拔毛……
哦，其余就不说了，去新疆路上摆。谁了解重庆做羊杂批发的，帮手先容一下，从他何处进羊杂，保证廉价得让你疑心他是捡来的。
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