乌鲁木齐，通称“乌市”，旧称迪化，隶属于新疆维吾尔自治区，是全疆政治、经济、文化、科教和交通中心，是中国国家园林城市、全国双拥模范城市。自古以来是沟通东西商贸的重要枢纽，有“亚心之都”的称呼。乌鲁木齐属温带大陆性气候，著名景点有红山、天山天池等。今天小编就带大家看看新疆乌鲁木齐的一些特产吧！新疆乌鲁木齐这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
一，绿香妃葡萄干
绿香妃葡萄干是新疆乌鲁木齐地区的特产之一，绿香妃葡萄干中含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素，铁、钾、钙、磷、镁等营养成分，素有“珍珠”美称。并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病，同时，还有着制血中坏胆固醇的氧化的作品，深受人们的喜爱。
二，维吾尔抓饭
维吾尔抓饭是新疆地区的特色小吃，维吾尔抓饭其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭，味道十分可口，深受人们的喜爱。
三，枸杞子
枸杞子是新疆地区的特产之一，枸杞子别名有许多，河南称杞子，红耳坠；山西称地骨子.枸茄茄；江苏南通称枸杞头；天津称血杞子。枸杞子属植物茄科落叶灌木，有野生和人工栽培两种。新疆的枸杞子以粒大，肉厚，籽少，色红等特点，远近闻名，深受消费者的青睐。
四，新疆野西瓜
新疆野西瓜是新疆地区的特产之一，新疆野西瓜野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物，据相关资料显示，新疆的野西瓜对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。
总结
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